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发布时间:2022-04-30 00:12:33
主料:
菠萝(适量)、胡萝卜(适量)、豌豆(适量)、火腿肠(适量)、香葱(适量)、虾仁(适量)、蒜头(适量)、米饭(适量)、鸡蛋(1个)
做法步骤:
1、所有配料都切丁备用,鸡蛋打散备用,蒜头切蒜末备用。
2、锅里放油,爆香蒜末,先后依次放入火腿,胡萝卜,豌豆爆炒,盛碗备用。
3、然后放米饭下锅翻炒加入蛋液继续翻炒均匀后,放入胡萝卜豌豆火腿继续炒,放盐,味极鲜,生抽,耗油,放点鸡精,最后放入菠萝继续翻炒出锅。
4、最后撒上香葱沫出锅~就大功告成啦~。
菠萝的热量(卡路里)50千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与鸡肉、白茅根、杨桃搭配;与牛奶、鸡蛋、萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与蜂蜜、香菜、黄豆搭配;与柠檬、白萝卜、柚子相克,同食可能会引起不适;
豌豆的热量(卡路里)334千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有益中气、止泻痢、调营卫等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量(卡路里)212千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;
香葱的热量(卡路里)30千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;
虾仁的热量(卡路里)48千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与海马、豌豆、圆白菜搭配;与果汁、西瓜、橄榄相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量(卡路里)149千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与火腿、龙须菜、五花肉搭配;与鸡翅、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量(卡路里)115千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与明虾、辣椒、小米面搭配;与菠萝、甲鱼 、桔子相克,同食可能会引起不适;