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发布时间:2022-04-30 00:12:36
主料:
中筋面粉(适量)、西红柿(2个)、鸡蛋(2枚)、韭菜(小把)、豆角(小把)、胡萝卜(一小段)、香菇(4朵)、黑木耳(适量)、土豆(1个)、葱(适量)、里脊肉(小块)、青椒(半只)
辅料:
盐(适量)、五香粉(1小勺)、生抽(小勺)、胡椒粉(二分之一小勺)、鸡精(适量)、姜(适量)
做法步骤:
1、各种菜菜。
2、切成小块。
3、葱姜切末。
4、西红柿切块,韭菜切小段,木耳切小块。
5、里脊肉切小块,用料酒,胡椒,生抽腌制。
6、热锅放油,油凉时放肉,大火滑炒至肉变色,起锅,另热锅放油,油热时放以上切好的菜菜,翻炒一下放五香粉,生抽,小火炖至西红柿出汤,菜菜熟透,倒入肉肉,盛到碗里。
7、烧水,我在外面买的麻食。
8、水开后下麻食,麻食煮熟后大火下韭菜段。
9、倒入蛋液,等蛋花漂起后小火。
10、倒入炒好的菜,搅拌均匀,调好味,顺便来点鸡精,关火。
中筋面粉与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与菜花、鲫鱼、芥蓝搭配;与地瓜、香菇、河蚌相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与青椒、菠菜、韭菜搭配;与柿子、茶、兔肉相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与猪肉、猪血、豆芽搭配;与牛肉、蒜薹、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量(卡路里)47千宁夏癫痫病医院卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、健胃、和五脏等功效;可与冬瓜、土豆、香菇搭配;
胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与黄豆、莴笋、香菇搭配;与茄子、冬虫夏草、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与牛腩、茡荠、猪肉搭配;与鹌鹑蛋、鹌鹑肉、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与桔子、乌鸡搭配;
土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛肉、肥牛、牛腩搭配;与西红柿、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;
葱的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;
青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与紫甘蓝、包菜、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;