人生本过客，得失皆随缘

　　沙锅炖的做法简单是的常见菜，不一定要看沙锅黄豆炖牛肉视频才能学会，但怎么做沙锅黄豆炖牛肉最好吃，跟着的做法图解来做这道沙锅黄豆炖牛肉吧。

　　菜系及功效：谱 青少年食谱

　　口味：咸鲜味工艺：原炖

　　主料：牛肉(后腿)500克

　　辅料：大豆200克

　　调料：盐8克,姜10克,大葱15克

　　味道鲜美，营养丰富。

　　

　　1. 黄豆洗净，用温水略泡；

　　2. 牛肉洗净，切成3厘米见方、2厘米厚的块；

　　3. 牛肉放入锅内，加水略烫，捞出洗净；

　　4. 葱切段；

　　5. 姜切片备用；

　　6. 黄豆、牛肉放入沙锅内，加入适量清水，放入葱段、姜片，用大火烧沸；

　　7. 撇去浮沫，转小火慢炖；

　　8. 把快酥烂时加入适量精盐，炖烂即成。