南瓜双桃夹的做法_南瓜双桃夹的家常做法_南瓜双桃夹怎么做_早餐菜谱-馒头

南瓜双桃夹的做法（早餐菜谱-馒头）

南瓜双桃夹 原料

南瓜150克，面粉250克，酵母3克，白糖10克，盐1克 做法 1，南瓜洗净后，去皮，切成大概5厘米长的片 2，上锅中蒸熟，我用的是这里，我没有一次发酵，直接做成形状）9，取一个小剂子，按平，擀圆 10，用刷子刷一点油 11，将面片对折 12，用切面刀，将面片的上面各切一刀13，中间用切面刀切出纹路（用塑料的切面刀，铁的容易将案板切坏了。） 14，然后再从有纹路的中间切一刀，不要切断 15，手捏住最下端 16，将面团捏成双桃形17，锅中蒸笼刷油，将馒头坯子放入，醒10分钟，根据室内温度而定。 18，中火20分钟即可。飞雪有话说 1，南瓜是一种非常有营养的食物，常吃有利健康。 2，南瓜由于水份比较多，所以你一开始揉的时候，千万不要着急，慢慢地自然会出水份，面团自然就能揉好了。揉好的面团要稍硬些。不能太烂。 3，蒸的时候要注意，千万不能中途开盖，不然馒头会给你好看。 4，为了防止馒头出笼后会下塌，所以开盖的时候，要保持底部有火力。或者你也可以关火后，过一分钟再开盖。但我一般用前一种方法。