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发布时间：2022-04-29 23:57:31
将橄榄压破，浸去涩汁或煮熟后才浸在水里两天，让涩汁沥干后，在锅里用油和盐反复翻炒，中间再加进咸菜叶(要老咸菜叶较好)，用慢火熬几个小时，便成为黑得像墨的乌橄榄菜。冷却后装进坛中。这种菜的油要下得多，很帮助消化，很开胃，只取一些放在碟子中佐餐，坛里的水不能混上生水，才不发霉，可以保存几个月。8.放入橄榄菜炒匀，加盐和鸡粉调味即可。
济南癫痫医院那里好于维生素B主要存在于动物性食物中，因此，素食者很容易发生维生素B的缺乏，从而导致巨幼红细胞贫血，抑郁、记忆力下降、四肢震颤等神经系统损害，高同型半胱氨酸血症等。、、橄榄菜、这些深绿色蔬菜虽是维生素的主要来源，但是这些蔬菜中并不含有维生素B，长期食用会造成营养失调。最好的办法就是把通常食用的蔬菜和黄豆搭配食用，因为黄豆含有丰富的维生素B，也可采用蚝油佐餐，蚝油也可提供丰富的维生素B。橄榄菜炒用菜也能做出美味佳肴
橄榄菜四季豆炒肉丁可以吃橄榄菜吗？专家解析