西安小吃~火晶柿子饼做法图片_西安小吃~火晶柿子饼图片_西安蔬菜批发市场

回民街的贾家黄桂柿子饼比较正宗，一个五毛。我不喜欢食甜，恐怕于身体不利，担心哪天在野外小解引来一堆蚂蚁的事情发生。但吃在西安，有些诱惑是不可抗拒的。除了蜂蜜凉粽，比较著名的甜食还有甑糕，泡油糕，柿子糊塌，蓼花糖，绿豆糕，核桃薄脆和黄桂稠酒。

柿子洗净去皮去核，将果肉用料理机打成糊状。没有料理机就用手将果肉抓碎。
给柿子糊中加入面粉，和成稍软一点，然后盖上保鲜膜醒上二十分钟。
将醒好的搓成条，癫痫病的最佳治疗方法是什么切成小剂子，像包包子一样包入馅，捏合后（捏口处向下）上面抹少许水洒点芝麻，然后轻压成小饼状，再醒上十分钟。
不粘锅或电饼铛内放油，小火煎至两面金黄即可出锅食用。

1.柿子要选熟透软软的那种。2.面要软一些。3.全程不加一滴水。