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发布时间:2022-04-29 23:55:11
主料:
猪龙骨(视人数而定)、莲藕(适量)、花生(适量)、干鱿鱼或者干墨鱼(适量)
辅料:
姜片(数片)、盐(适量)
做法步骤:
1、骨头焯水洗净,去除血水。
2、莲藕去皮切块,洗净淤泥,干墨鱼泡开洗净切小块。
3、洗净花生,加入以上食材和姜片,加入适量的水,滴入几滴白醋,紫砂锅炖3小时左右,加入适量食盐即可。(也可用高压锅闷压一到一个半个小时左右,因为有的莲藕高压锅闷压才会煮成粉粉软软的效果。)。
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