介绍熊猫的说明文400字

主料:

面条（二两）、五花肉（半斤）、鸡蛋（一个）、淀粉（一小勺）、韭菜（一小撮）

辅料:

盐（少许）、香醋（少许）、辣椒粉（少许）、八角桂皮草果花椒香叶干辣角（少许）、料酒（少许）、姜（少许）

做法步骤：

1、先做蛋皮:鸡蛋打在小碗中，加少许淀粉，水，搅打均勺，平底锅烧热加少许油转匀，倒入打好的蛋液转匀，两分钟后蛋皮即好，翻锅倒扣在菜板上切成菱形小块放盘中备用。

2、再做肉噪子:五花肉洗干净切母指盖大小方块，炒锅烧热倒入肉噪子，八角，桂皮，草果，香叶，花椒，干辣椒，姜末，翻搅直到水分炒干出油，加入适量料酒，盐，生抽，老抽，香醋，辣椒粉翻炒两分钟出锅盛在碗中备用。

3、炝浇面汁:炒锅倒少许油，四，五成热放入姜未，突然四肢抽搐是什么病少许辣椒末煸炒出辣椒香味(但不能煸糊)，倒入适量香醋，再倒入水(或煮完肉的肉汤)烧开，放盐，胡椒粉，味精，香油调味。调好味待用。韭菜切未放碗中待用。

4、面条煮好后捞入碗中，在上面放上蛋皮，韭菜末，肉噪子，浇入做好的面汁即可。

面条的热量(卡路里)284千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量(卡路里)508千卡；有利：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效；可与洋葱、蘑菇、南瓜搭配；与菱角、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与干辣椒、银鱼、生菜搭配；与菠萝、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；

淀粉的热量(卡路里)364千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

韭菜的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、散瘀等功效；可与猪血、虾、鸡蛋搭配；与牛里脊、虾皮、牛奶相克，同食可能会引起不适；