超级好吃春芽虾酱拌豆腐做法

 

    雪莲花产量低，价格贵，在人们日常生活中是非常少见和食用的一种名贵品种。主要是因为它分布在高原地区，对于平时体弱、肾虚者是有滋补效果，所以药用价值很高。那么在日常生活中我们购买到雪莲花后，应该要怎样食用才能发挥出它的主要功效呢？接下来我们就一起来了解下雪莲花平时常见的简单而又能发挥出效的几种做法吧。

   雪莲甜汤

材料：天山雪莲75公克，红枣12颗，冰糖100公克

做法

1.枣以清水沖洗干净；雪莲以清水浸泡4小时备用。

2.作法1的红枣先以300cc水及2小匙冰糖煮软至红枣光滑状熄火放凉备用。

3.另起一锅，注入约1000cc的水及放入作法1的雪莲一起煮至滚沸时，改小火慢炖到烂，加入其余冰糖煮至完全融化时，加入作法2的红枣即可。

雪莲果三吃之小炒

材料：雪莲果，红萝卜，土豆，橙汁250ML，白醋适量，砂糖10克，油，玉米淀粉

做法

1.雪莲果、红萝卜、土豆洗干净去皮切小块备用，雪莲果需用热水快速煮一下阻止表面氧化变黑。

2.所有材料放入油锅炸至表面金黄色晾干油备用，玉米淀粉加点水做一个芡汁备用。

3.橙汁、白醋、砂糖混合后加入锅内（不加任何油）慢慢熬热至砂糖溶化后加入芡搅拌至适合自己的粘稠状态后把炸好的材料加入内快速翻炒，让材料均匀粘上酱汁。

4.所有材料均匀粘上酱汁即可熄火装盘。

 

   通过以上雪莲花常用的几种做法的祥细介绍。相信对于已购买或是准备购买食用雪莲花的来说，在做法上是有了一定的帮助。但需要注意雪莲花的营养价值和功效虽多，当对于正常人的体质和体弱者，还是应该要适量食用。不可一次吃太多。