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发布时间:2022-04-29 23:40:07
白鳝煲的做法简单是的常见菜,不一定要看白鳝火腿煲视频才能学会,但怎么做白鳝火腿煲最好吃,跟着的做法图解来做这道白鳝火腿煲吧。
菜系及功效: 补血食谱
口味:咸鲜味工艺:煮
主料:800克
辅料:火腿160克
调料:大蒜(白皮)120克,姜5克,植物油10克,盐5克,味精2克
1. 白鳝(河鳗)剥好,用盐将鳝身擦过,洗净,斩成寸许长段待用;
2. 蒜子肉去薄衣;
3. 火腩(火腿)斩碎待用;
4. 烧热瓦缸下油,将蒜肉爆透,放入火腩(火腿)、鳝件同爆,倾下一碗半清水,调味,加盖煲煮至熟,原煲上席。
小帖士-:
河鳗:忌与醋、同食。