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有情菜生煎包的做法_有情菜生煎包的家常做法_有情菜生煎包怎么做_

1.准备食材,葱,姜,有情菜,五花肉所有的食材都清洗干净。

2.温水中放入发酵粉搅拌融化。

3.加入面粉揉成面团,盖上保鲜膜进行发酵。

4.锅中注水烧开,有情菜辍水去除碱性。

5.所有的食材剁碎,分出猪肉里面的肥油,其它的食材混合。

6.放入所有的调料,猪肥油炼制出油一起放入。

7.搅拌成馅。

8.发酵好的面团。

9.面团取出搓成长条,然后切成比饺子剂子稍微大点的剂子,然后按扁,在擀成中间略厚,四周略薄面皮。

10.取一个面皮,中间放入适量馅。

11.包成柳叶状。

12.以此类推的包完所有的包子,醒发二十分钟。

13.煎锅中放入两汤匙花生油,把包子摆入中间,要留一定的缝隙,中小火烙至底部呈金黄色。

14.倒入没过包子底部的清水。

15.盖上锅盖中小火闷煎。

16.水分收干撒上香葱碎,即可出锅。

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