您现在的位置:
发布时间:2022-04-29 23:39:41
相信在炎炎夏日,很多人对于餐桌上的饭菜要求都会变高,因为夏季往往天气闷热让人没有胃口。所以,来一道凉拌菜就可以让人胃口大开,下面小编给大家说的是猪耳朵拌黄瓜,相信大家都不会陌生。接下来,小编就来介绍这道菜的制作方法和一些制作过程中的小窍门。
材料
卤猪耳朵一只,黄瓜一根,大蒜4瓣,香菜一棵,调料:盐,陈醋,味精,老干妈鸡油辣酱
做法
1、黄瓜用擀面杖拍碎,手掰成小块;
2、卤耳朵切成条,大蒜捣成泥,香菜切碎;
3、所有的原料混合,加适量盐、陈醋、味精、一匙老干妈辣酱拌均匀即可。