山芹菜饺子（山野菜系的做法_山芹菜饺子（山野菜系的家常做法_山芹菜饺子（山野菜系怎么做_

1.采回来的山芹菜开水焯一下，否则时间长容易老，攥干水分

2.切碎

3.猪肉切碎

4.葱姜切沫三者放在一起，加入辅料中的调味品拌均匀

5.面粉加水揉成光滑的面团，加盖静止20分钟，让面更松弛些，揉成长条，切等分的小剂子

6.撒些面粉把小剂子安扁

7.擀成片

8.然后放入饺子馅包起来

9.包好的饺子，如果饺子包的慢，包好的饺子盖上布，防止饺子皮干硬

10.水开，放入饺子煮，开三次就可以了，饺子飘起来在用勺子翻动

11.好吃，鲜