奥尔良烤鸡腿土豆披萨的家常做法

　　奥尔良烤做法简单是披萨的做法大全的常见菜，不一定要看奥尔良烤鸡腿土豆披萨视频才能学会，但怎么做奥尔良烤鸡腿土豆披萨最好吃，跟着的做法图解来做这道奥尔良烤鸡腿土豆披萨吧。

　　补充营养、可作主食、和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、 降糖降脂、美容养颜、利水消肿、减肥、美容护肤

　　 鸡腿3个（约400克）,奥尔良烤鸡腿 500克,披萨酱 大蒜3瓣,披萨酱 橄榄油20克,披萨酱 60克,披萨酱 盐1小匙,披萨酱 黑胡椒粉1小匙,披萨酱 批萨草1小匙,披萨酱 罗勒1/2小匙,披萨酱 糖1小匙,披萨酱 蕃茄沙司2大勺,披萨酱 水100ml,披萨酱 COOK100奥尔良烤肉料15克,奥尔良烤鸡腿 清水15克,奥尔良烤鸡腿 蜂蜜一大匙,奥尔良烤鸡腿 高筋面粉185克,饼胚 土豆半个,披萨 奥尔良烤鸡腿2个,披萨 马苏里拉180克,披萨 温水110克,饼胚 酵母4克,饼胚 白糖15克,饼胚 盐2克,饼胚 橄榄油20克（或黄油25克）,饼胚 青甜椒各半个,披萨 黄甜椒各半个,披萨 半个,披萨 洋葱1/4个,披萨 披萨酱2大匙,披萨

　　1.披萨酱：准备好所需材料

　　2.西红柿洗净后去皮切小丁，洋葱切小丁，大蒜拍碎切成末

　　3.放入洋葱和大蒜，翻炒至出香味

　　4.最后煮至快成酱时大火收稠汁，加少许盐调味拌匀即可

　　5.放入西红柿丁，大火翻炒

　　6.炒出汁水以后，放蕃茄沙司翻炒均匀

　　7.加100ml清水，再加少许黑胡椒和糖调味

　　8.加披萨草和罗勒翻炒均匀，盖盖子熬煮20分钟左右

　　9.锅烧热，放入橄榄油

　　10.冷藏保存，3天内使用完

　　11.奥尔良烤鸡腿：准备所需材料

　　12.将鸡腿剔去骨头

　　13.加入15克烤肉料

　　14.再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上

　　15.烤盘里垫锡纸洒少许水，将腌好的鸡腿肉摆在烤上

　　16.烤箱预热200度，中层烘烤35-40分钟

　　17.烘烤到15分钟时取出正反刷一层蜂蜜

　　18.再烤15分钟再刷一层蜂蜜，共刷两次蜂蜜，最后烤熟即可

　　披萨酱：

　　◎用不掉的披萨酱可以用保鲜袋分装起来冷冻保存，或者密封好冷藏，3天内用完。解冻后的披萨酱会比以前水分多一些，可以再适当煮一下减少水分后使用。

　　◎我材料里的分量大约可做8寸披萨5、6次。

　　◎披萨酱尽量煮干一点，防止披萨出水。

　　奥尔良烤鸡腿：

　　◎烘烤全过程在30-40分钟之间，请根据各家火力大小调整时间。

　　◎要注意不要烤的太老了，否则鸡肉水分烤干了，吃起来干影响口感。

　　◎烤盘里垫锡纸再撒点水，可以接烘烤时滴下来的油水，这样直接扔掉锡纸，省去清洗的麻烦。

　　饼胚：

　　◎做好的饼胚用叉子戳些小洞防止烤制时膨胀。

　　◎面饼厚薄可以根据自己的喜好来决定，喜欢软的就做厚点，烤前再醒发一会。

　　◎如果用8寸披萨盘，面粉量为125克，自己换算下比例即可。

　　◎用锡纸的哑光面接触食物。