甘蔗的功效作用以及药用价值

　　甘蔗是唯一一种以径作为水果的禾科本，多人都喜欢吃甘蔗，但是并不是很清楚了解甘蔗有什么作用与功效。以下是学习啦小编推荐甘蔗的的知识，欢迎阅读!

　　1、甘蔗的功效与作用补充糖分甘蔗可为机体补充充足的热能，对防治低、消除疲劳、等有较好的疗效。

　　2、健脾利尿甘蔗有解热止渴，生津润燥，和中宽膈，下气止呕，助脾健胃，利尿，滋养的功效。

　　3、润肠通便甘蔗可缓解口干舌燥，津液不足，小便不利，大结，反胃呕吐，不良，口渴等症状。

　　4、滋养润燥适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热等病症。

　　5、润肺也可治疗肺热咳嗽、气喘痰多、口干咽燥等症状。

　　6、生津解酒甘蔗对酒后烦躁，酒后不适也有作用，用于醒酒护肝起到很好的效果。

　　7、脸部咀嚼甘蔗，对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼，有美容脸部的作用。

　　1、《别录》：主下气和中，助脾胃，利大肠。

　　2、《本草》：主补气，兼下气。

　　3、《日华子本草》：利大小肠，下气痢，补脾，消痰止渴，除心烦热。

　　4、《日用本草》：止虚热烦渴，解酒毒。

　　5、《滇南本草》：治百毒诸疮，痈疽发背，捣烂敷之;汁：治心神恍惚，神魂不定，中风失音，冲开水下。又熬饧食，和胃更佳。

　　6、《滇南本草图说》：同姜汁服，可解河豚毒。

　　7、《本草再新》：和中清火，平肝健脾，生津止渴，治吐泻、疟、痢，解疮火诸毒。

　　8、《随息居饮》：利咽喉，强筋骨，息风养血，大补脾阴。

　　1、甘蔗莱菔汤

　　甘蔗200g，鲜萝卜150g。切碎，加水煮至萝卜烂熟，去渣取汁，随量服用。

　　源于《山清家供》。本方取其“蔗能化酒、芦菔能化食也。”二者同用，可奏清热除烦、解酒毒和化食下气之效。用于酒食过度，烦热面赤，呕逆少食。

　　2、甘蔗生姜汁

　　甘蔗250~500g，生姜15~30g。分别切碎，略捣绞汁，和匀服用，或煎热服。可分3~4次服。

　　源于《梅师集验方》。本方用蔗汁益胃和中，生姜下气止呕。蔗汁虽寒，姜汁虽温，但合用则性较平和。用于阴液不足，胃气上逆，反胃呕吐，或噎膈饮食不下。

　　3、蔗浆粱米粥

　　甘蔗500g，切碎略捣，绞取汁液，加粟米(青粱米)60g，加水适量，煮成稀粥食。

　　源于《董氏方》。本方取甘蔗汁益胃生津、润肺燥，取粟米益脾胃;二者又皆能除热。用于脾肺不足，阴虚肺燥，烦热咳嗽，咽喉不利。

　　4、民间常用蔗汁、葡萄酒各50克，混合服，早晚各一次，对治疗慢性、反胃呕吐有很好的疗效。

　　1、甘蔗莲藕汁

　　原料：新鲜甘蔗200克，莲藕500克。

　　制法：新鲜甘蔗洗净榨汁约200毫升，去渣;将莲藕洗净，去节切碎，用甘蔗汁浸泡6小时，再用清洁的纱布绞取汁液去渣，分早、午、晚3次饮用。

　　功效：清热，凉血止血，润燥。适用于平素阴虚血燥、血不养气以及淋症者。道感染、咳血以及急性系感染所致的血尿等患者均可使用。

　　2、甘蔗萝卜百合汁

　　原料：新鲜甘蔗200克，萝卜150克，百合50克。

　　制法：新鲜甘蔗洗净榨汁约150毫升，萝卜榨汁150克，百合洗净，泡发，煮烂，最后加入甘蔗汁和萝卜汁，早晚服用。

　　功效：养阴清热，润肺止咳，安神。适用于平素易发热盗汗、咳嗽无痰或少痰、痰中带血或咯血、咽干舌燥、声音嘶哑等。慢性咽、肺结核、慢性支、衰竭者均可适用。

　　3、甘蔗绿豆汤

　　原料新鲜甘蔗200克，绿豆150克。

　　制法：绿豆洗净放入锅中，加水1000毫升浸泡3小时;然后把新鲜甘蔗200克洗净，削皮，切成小段，放入锅中。二者一起先用猛火煮沸，后以文火慢煲，约1小时左右停火备用。分早、午、晚和睡前服用。

　　功效：凉血润燥，清肺止咳，利咽喉。适用于各种急慢性咳嗽，咽喉干燥、痰中带血、咯血以及日久声嘶力竭、失音等。

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