麻辣腊草鱼的家常做法图解教程

1.草鱼先用清水泡下，去去咸

2.然后切成块块

3.热锅到如适量的油，在锅底撒少许盐，比较鱼皮粘锅

4.油热了把鱼放进去，转小火慢慢煎

5.煎至两面金黄出锅

6.大蒜切末、辣椒切段、生姜切片

7.油热了把大蒜、辣椒、生姜到进去炒香

8.在把煎好的鱼到进去翻炒

9.少加些水煮，让鱼吸收辣味

10.最后把汤收干就可以出锅了

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