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年末如何科学选择饮料生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

  在多种食品安全问题中,饮料中的食品添加剂始终受到消费者的强烈关注,特别是今年六月,国家质检总局发布了“食品添加剂生产监督管理”新规之后。新规规定所有食品添加剂成分必须要在包装上毫无保留地进行明示,犹抱琵琶半遮面的食品添加剂,几乎是一夜之间“赤裸裸”地呈现在了消费者面前,各种拗口的添加剂名称,让不少消费者心存畏惧。其实食品添加剂的存在一直就有,也很正常,我们完全没必要谈虎色变,只要增加对食品添加剂的了解、妥善选择,就可以既喝到喜欢的饮料,又避免受到化工产品的伤害了。

  选择不含添加剂的纯天然饮品

  选择纯天然饮品可谓是拒绝食品添加剂伤害的治本之法,如今市场上的纯天然饮品种类也比较多,例如矿泉水、纯、巴氏奶和酸梅汤等。

  不过要注意的是,在选择水的时候,一定要选择纯天然的矿泉水,而不是改头换面的“矿物质水”。

  巴氏奶由于采用低温杀菌法,保质期只有几天,若在较高室温下存放时间过长,不但风味会变差,甚至会发生酸变。所以巴氏奶买回后需要冷藏,开启后也要尽快喝完。

  而酸梅汤的选择则需要注意甄别品牌,目前市面上比较流行的纯天然酸梅汤品牌当属以九龙斋为代表的老字号。源自清代宫廷的九龙斋始终坚持以纯天然熬制酸梅汤,采用了UHT超高温杀菌、高温无菌灌装技术,不加任何添加剂,在最大程度上保持了酸梅汤原有的解油腻、降血脂及补充微量元素等保健功能。

  除此之外,家庭自制的、果汁等也是健康上佳之选,不过这类饮品除了对生产工具有要求外,保质期也更短,尽量要在制成几小时内喝完才能获得最佳营养。

  了解拉萨好的癫痫病医院各种添加剂

  当然,在饮品市场上,纯天然饮品只占据了其中的一小部分。其实,在国家标准范围内使用的食品添加剂,从理论上讲是无害的。那么,我们就来看一下饮料中的各种常用添加剂到底是什么吧。

  防腐剂:以化学合成的苯甲酸钠、山梨酸钾为主。我国对防腐剂规定的限量标准非常严格,如我国规定苯甲酸钠限量为,按一个成年人每天喝一升饮料计算,摄入苯甲酸钠为200mg,低于国际规定的ADI值。所以,防腐剂的合理使用并不会对人体造成危害,反而能够防止因食品腐败给人体带来更大的伤害。

  色素:我国目前使用的分为食用天然色素和食用合成色素两大类。天然色素是从植物、微生物、动物等的可食部分用物理方法提取精制而成,安全性好,有的还具有营养价值;而合成色素是用化学方法从煤焦油中提取合成的,不仅没有营养价值,大多数还对人体有害。所以应尽量选择天然色素着色的饮品为好。

  取一些事先准备好的冰块,放入保鲜袋中敲成小碎冰,然后放进搅拌机中搅1分钟左右,打成冰渣的样子。把喜欢的水果去皮,切成小块,放入搅拌机,加入小半盒,搅拌半分钟,倒入剩余的牛奶。装入杯中,可在奶昔中加入一勺点缀。当然要注意的是,做奶昔的水果一定要新鲜,可以用单独一种水果,也可以根据水果的糖度和个人口味,把几种水果混搭在一起做奶昔,口味更为丰富。

  水果和牛奶营养丰富,制作成功后,香浓的牛奶与酸甜可口的新鲜水果完美地结合在一起,成为一杯晶亮清爽的自然饮品。菲律宾人生活节奏缓慢,但奇怪的是,这里的人尽管经常喝量颇高的水果奶昔,却个个身材苗条而结实,鲜有看到大胖子走在大济南什么医院治癫痫好街上。

  原来,饭前喝水果奶昔除了可获得丰富的营养外,还有减肥的作用。饭前来一杯充分搅拌的奶昔,可以使人产生“饱的感觉”,从而减少进食量,抑制体重增加。

  像、这样的热带水果特别适合做水果奶昔,比直接进食对身体更为有益。芒果、菠萝性偏湿热,不宜多吃,否则容易产生过敏性皮炎、痤疮等多种皮肤病,但喝奶昔就不会出现这样的情况。

  经常喝芒果奶昔的菲律宾人皮肤大多光滑细腻,呈健康的色,极少看到有红斑和长出凹凸不平的痤疮,这都是加入牛奶的功效。

  牛奶性甘微寒,有解毒、润肤、通便的功效,其所含的酵素能消炎消肿,缓和皮肤的紧张状态。

  因此,即时平时不能多吃芒果的人,用粗吸管喝上满满一杯芒果奶昔也是没事的。

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