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发布时间:2022-04-29 23:40:34
1.先来个大合照,磨具可以用冻冰块的冰格
2.把水,糖,蜂蜜放入锅中(我用的是平底锅,最后一般糖会浪费很多,我称蜂蜜的勺子很小,如果没有就用一般的勺子称一勺)
3.要用到的糖不止这么多,熬是也要倒糖,熬时要开油烟机哦
4.开大火熬,有时可以开小火,熬糖时,我们可以为烧开水,因为我没有专业磨具就只好用热水烧菌,在把糖浆倒上去凝固咯
5.熬糖是一个很关键的步骤,要是没熬到一定程度,糖浆就凝固不起来了 ,而且有时就算凝了,吃起来很粘牙,这时大家要加糖
6.怎么判断没糖要加糖呢,就要把浆往前一点,或往后看看还有没有糖,没了就要加
7.熬到水很稠,挺黄,可以用勺子呈点糖看糖有没有很慢的流下来。
8.看就是这样糖ok了,可以倒在干净的地方凝固了
9.最后怎么洗锅呢 很简单把水倒进锅里,慢慢的糖就化了,看上去还不错吧