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草莓戚风蛋糕的做法_看图解一次就可学会

1、注意选购的草莓一定要新鲜,如果不新鲜的话,会影响口感。
2、草莓也可以放到搅拌机中搅一下,这样会更细腻,但是如果喜欢有颗粒感的,还是用勺子弄一下吧。
3、注意烤箱不一样,温度也是有区别的,大家可以根据自己的烤箱设置正确的温度。

1选购新鲜的草莓,把它们清洗干净,再碾成草莓泥备用。

2然后把鸡蛋蛋清和蛋黄分开,在蛋黄中加入少许的油把它们拌匀。

3接下来把草莓泥放到搅拌好的蛋黄液中继续搅拌。

4在蛋黄液中放入适量的低粉。

5再用刮刀将它们拌匀。

<癫痫病良性的能治好吗em>6将蛋清放到搅拌机中,先用一档把蛋清打到大泡沫,加入三次糖,继续打。

7将蛋清打到发泡的样子,看到蛋头上粘有小三角的蛋清泡沫即可。

8在蛋黄糊中加入1/3的蛋白,再用刮刀快一点拌匀。

9把搅拌均匀的蛋黄糊都倒到广州哪里能治疗癫痫蛋白里,然后快速的搅拌均匀。

10然后再倒入模具中,记得要震几下模具,看到有大气泡跑出即可

11将模具放到已经预热好的烤箱中,温度需要150度,所需时间为40分钟。

12到时间了,打开模具,倒出,成品草莓戚风蛋糕就完成了。切成小块,搭配牛奶,早餐就有了。

草莓被誉为“水果皇后”,因为它含有丰富的维生素,还有果胶、叶酸和纤维素。尤其是含的维生素C高于许多水果,就是和苹果与葡萄相比,也要高出许多。而且草莓还有保护视力、助消化和防止便秘的功效。

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