麻辣仔鹅的做法_麻辣仔鹅怎么做_麻辣仔鹅的家常做法_邵丹烟

主料：嫩肉500克，小鲜20克，20克。调料：油1000克(约耗100克)，料酒8克，5克，盐2克，味精1克，醋6克，8克，6克，湿15克，50克。

1、嫩仔鹅肉去粗骨，剁成2厘米见方的丁，放入盐、酱油、料酒腌渍5分钟，用湿淀粉上浆。

2、小沈阳权威癫痫病医院鲜红辣椒去蒂去籽洗净，切成3厘米见方的块。大蒜切片。用酱油、醋、味精、香油、清汤和湿淀粉对成汁。

3、锅内放油，烧至七成热时南昌哪家治癫痫最好下入鹅丁小火炸至焦酥呈金黄色，倒入漏勺沥油。

4、锅留底油烧五成热，下入小红辣椒、花椒粉、蒜片煸炒出香味，再倒入鹅丁，加盐，中草药治疗癫痫病能去根吗随之下入对成的汁，大火翻炒10秒，装入盘内即成。

特点

色泽金黄，麻辣香鲜。