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发布时间:2022-04-29 23:11:26
怎么做黑加仑好吃?学做黑加仑饼干需要哪些食材?家常美食网为您提供黑加仑饼干的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑加仑饼干!
准备时间:10分钟内
制作时间:2小时以上
用餐人数:1-2人
第一次,做好后,尝了一块,味道很出乎意料的好!
1.低筋面粉115克,全蛋液15ML,黄油75克,糖粉60克,黑加仑35克备用。
2.黑加仑切碎。
3.黄油隔水软化。
4.加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发。
5.再加入鸡蛋液,搅拌均匀。
6.倒入切碎的黑加仑,搅拌均匀。
7.倒入低粉,搅拌均匀。
8.用手揉为面团。
9.用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约1个小时)。
10.冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
11.切好后放入烤盘。
12.放进预热好的烤箱,165度,中层,约20分钟,至表面微金黄色。
饼干胚放入烤盘时,饼干间隙要留大些,因为烤时还会膨胀一些。