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发布时间:2022-04-29 23:10:54
五香酱肉的做法简单是的常见菜,不一定要看五香酱肉视频才能学会,但怎么做五香酱肉最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道五香酱肉吧。
三斤,老抽,生抽,黄酒,冰糖,拉萨癫痫权威专科医院姜1节,香叶3片,草果1粒,豆蔻1粒,干辣椒两粒,八角3粒,花椒10粒,白酒1汤匙
1.将所有调料放在一起煮15分钟后关火待彻底凉透(两小时以上最好)。
1、风干以后肉的体积会缩小约1/3左右,肉质变得紧密。因此五花肉买时选宽度为10cm宽的比较合适。
2、肉在洗干净以后一定要把表面水份擦干再腌,以免腌汁里生水太多引起变质。
3、如果口味重,可在调料里放适量盐再煮开。