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2014-12-15 10:53:45 编辑：小菜昆明治癫痫的专科医院

　　 1.将牛肉用腌肉调料拌匀,腌制20分钟.

　　 2.锅内油烧至4成热,下入牛肉炒至7分熟捞起备用.

　　 3.锅内烧开水,放入略烫,捞起沥净水.

　　 4.锅内冷油,放入,蒜蓉,葱白碎爆香.

　　 5.加入烫过的草菇,蚝油,盐,略炒.

　　 6.加入炒好的牛肉,再翻炒至牛肉10分熟时即可.

　　 1.第一次炒牛肉时,不要炒的过熟.因为还要过第二次锅,和草菇一起入味.
2.这道菜的肉也可以用代替.