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发布时间：2022-04-30 02:19:49
宫崎骏的龙猫真的很可爱，暖心!给孩子一个不同的，传递爱和关怀，女儿的小伙伴们来家玩，都请她们尝了一尝，都喜欢吃。
龙猫戚风
原料：
3个 牛奶45克 玉米油35克 低筋面粉35克 细砂糖45克 粉35克
步骤：
1.称量好牛奶
2.加入称量好的玉米油
3.加入5克糖
4.混合均匀，呈现乳化状态。这时候鸡蛋蛋黄和蛋清分离待用
5.加入一个蛋黄搅拌均匀
6.筛入低粉
7.加入过筛的黑米粉
8.用手动打蛋器画Z字，拌匀
9.蛋黄一个一个加入并且用手动打蛋器画Z字拌匀
10.全部拌匀后放旁边待用
11.开始打蛋白
12.用电动打蛋器快速打发出现粗泡后分三次加入白砂糖
13.直到出现长的直立的尖
14.取三分之一蛋白到蛋黄糊中
15.用硅胶刀用切拌法画J字，直到搅拌均匀
16.拌好的蛋黄糊全部倒入蛋白
17.继续用硅胶刀用切拌法画J字搅拌均匀
18.倒入六寸模具中，用牙签在表面画圈，把模具轻磕两下，把气泡震出
19.烤箱预热上下管150度，放入烤箱后烤箱温度调至上管100度，下管150度，烤60分钟
20.观察状态
21.烤好的戚风倒扣晾凉，凉透后脱模
22.在表面用画上龙猫的肚皮，巧克力放裱花袋隔水融化后在蛋糕上挤上眼睛胡须和肚皮上的花纹用大杏仁做龙猫的耳朵，一个可爱的龙猫诞生了
小贴士：每个烤箱温度不近相同，要根据自己烤箱温度进行调整
小编有话说：这样的美味如果不尝试一下一定会后悔错过这样的美味的。
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