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2016-05-21 15:39:48 编辑：小菜

    钉螺在我的印象中似乎很便宜，可一问价格，也要5元一斤啊！！ 喜欢吃海鲜的朋友，这个是少不了的。。。

    炒钉螺 用料工具

    主料：钉螺(260克)辅料片(适量) 香葱(适量) 料酒(适量) (适量) 盐(适量) (适量)
    厨具： 炒锅分类热菜微辣炒十分钟简单难度

    豆豉炒钉螺 的做法:

    1.：钉螺（已清洗）、片、香葱、豆豉

    2.将已清洗好的花螺下入清水锅中，加适量的料酒。

    3.焯开2分钟后，捞出。

    4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

    5.接着，下入焯好的钉螺翻炒一下。

    6.然后，加适量的。

    7.加适量的盐。

    8.加适量的豆豉。

    9.调味炒匀。

    10.最后，搁入香葱，即成。