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发布时间:2022-04-29 23:07:14
怎么做花环好吃?学做花环面包需要哪些食材?家常美食网为您提供花环面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味花环面包!
高粉240克 130克 干酵母4克 盐2克 45克 黄油20克
一、将除黄油以外的所有原料放入入面包机,运转20分钟后停止。加入黄油,重新启动程序,运转20分钟后停止。取出面团,在案板上撒上高粉,摔打120-150下,之后进行第一次发酵(约50分)
二、面团排气,擀成长方形,在上面均匀的撒上海鲜酱
三、从一边卷起,收口捏紧
天津哪个医院治癫痫病四、距离长条面团顶端2cm左右的地方,从中间切开
五、把剖面朝上,两股面旋转交叉编结,最后团成圆形,收口捏紧
六、入烤盘第二次发酵,表面刷上蛋液,烤箱中层,上下火,175度,25分钟