佛七讲话[第二期]一九八四年 －第三天 -

1. 鸡腿洗干净沥干水分，用牙签或叉子扎些洞眼。

2. 准备腌料，新奥尔良烤翅料100克，加清水100克调成糊状。

3. 把鸡腿放腌料里用手按摩均匀，全部裹好调料后放入冰箱冷藏一晚上。

4. 把腌好的鸡腿放在铺有油纸的烤盘里。

5. 放进预热好的烤箱，中层190度烤35分钟左右。

6. 这是烤好的鸡腿，在烤制过程中会出油，所以不需要刷油的哦。

7. 装盘开吃^_^

8. 鸡腿很嫩，用手轻轻一撕就撕开了，又香又嫩，您是否看馋了，那做起来吧，非常简单呢^_^