冬天下的第一场雪小学作文

主料:

面粉（适量）、淀粉（适量）、温水（适量）、瘦肉（适量）、花雕酒(料酒)（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、生粉.（适量）

做法步骤：

1、把面粉和淀粉(不用太多,按比例3:1)混合;。

2、再倒进少量的温水搅拌,和成面团就可以了,先摆在一边;。

3、把瘦肉剁成碎肉,再加入盐,生粉,花雕酒,胡椒粉,搅拌好。

4、准备一块板子,在上面撒上一些面粉,把和好的面团用面杆滚薄,就成了一张大圆;。

5、把做好的碎肉均匀的铺在滚开的面饼上,然后卷起来,就成了长条,再把长条像卷圆圈那样卷好,压扁;。

6、把压扁的面再用手搓好,目的是使碎肉分布均匀;。

7、把搓好的面推成长条,平均分成数份,把分好的面挪成长条,然后想卷圆圈的卷好,再压扁;。

8、开锅下油,把压扁的面放下去,小火慢炸至金黄,就可以上碟。

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

淀粉的热量(卡路里)364千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

瘦肉的热量(卡路里)143千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与白菜、山楂、枇杷搭配；与香菜、海螺、海虾相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；