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发布时间:2022-04-30 00:19:17
主料:
孜然粉(适量)、白胡椒(适量)、酱油(4大勺)、料酒(2大勺)
做法步骤:<南昌哪个医院癫痫好/p>
1、活鸡一定要活鸡做出来味道才地道喔!先到菜市场买一只活鸡杀了拿回家洗干净后往鸡肚子里揣入生姜片大葱料酒用牙签把鸡肚皮串起来,然后把整只鸡涂刷上蚝油放入冰箱冷藏到第二天取出来放入油锅中炸熟,炸到整只鸡变金黄色为止,把多余的油倒出来留一点油再接着倒入半锅水加入生抽、老抽、姜片、盐、料酒、草果2个、香叶3片、树皮少许、辣椒适量、慢炖一个小时左右开锅放入鸡精撒入香菜芝麻就可以开锅了,个人独创香扑扑的脆皮鸡,有木有留口水滴。
孜然粉的热量(卡路里)162千卡;有利:低胆固醇,低北京哪个癫痫病医院好钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;
白胡椒的热量(卡路里)23千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;
酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;
料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;