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结婚恐惧症

1.排骨买回来先洗一遍,然后用凉水泡半小时,泡去血水,中间可以换两次水

2.土豆去切滚刀块,豆角择好,掰成段儿,洗干净兰州专治癫痫病医院备用

3.葱切三段段,姜切三四片,蒜剥好备用

4.坐锅凉水,加入排骨,部分葱姜蒜,待水烧开,撇去浮沫,捞出排骨过凉水,控干

5.另起锅,放油,加白糖,小火熬糖,一定要小火,待变色加入控干水的排骨,炒至上色,加生抽继续炒,加老抽继续炒,加黄豆酱,翻炒均匀,加入之前煮排骨的水,没过排骨,多点也没关系,大火烧开

6.加入葱姜蒜,八角,花椒,辣椒,转小火盖锅盖炖三十分钟

7.三十分钟后加豆角土豆盐,继续炖十五分钟

8.十五分钟后土豆变软,如果汤还太多就拿掉锅盖大火收收汤,如果刚好就直接出锅就可以,炖好关火闷半小时更好吃,直接吃也很好

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