核桃露的功效与作用是什么呢

1.还是准备好两根长茄子，洗净，切成小的细条。

2.红黄甜椒各半个，切成细条。放一边备用。当然，蒜末我也准备了的，就不拍照了哈。

3.坐锅开火，不要放油！不要放油！直接把切好的茄子放进去，煸炒，火可以稍微开小一点。

4.看，茄子已经被煸软了。关火。拿盘子盛出来放一边待用。

5.另取一个干净的锅，坐锅开火，倒入一点油，几粒花椒炝锅，然后放入一半蒜末爆香，下入肉沫，翻炒。烹入料酒适量，干辣椒丝，继续炒香。

6.将红黄甜椒丝倒入，继续炒。再烹入薄盐常见的癫痫病发病症状生抽、味极鲜酱油、细砂糖适量调味。

7.再将刚才已经煸软的茄子倒入，继续炒。很香了噢！

8.将剩下的一半蒜末倒入，最后调入一点点香油，翻炒几下。（可以尝尝，如果觉得咸味不够，就按自己口味调入一点点盐翻炒拌匀）。关火就可以了。

9.装盘，撒上一点点香葱末，我这道家常肉沫茄子就做好了。真的是飘香噢！我老公说，你这个闻着就很香很好吃啊！