【为啥吃了叶酸例假推迟】月经推迟原因

主料:

豆腐（一块）、火腿（半块）、木耳（适量）、鸡蛋（一个）、香菜（适量）

辅料:

红椒（适量）、老抽（适量）、醋（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、麻油（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、准备食材。

2、酸辣汤里的食材除了鸡蛋以外都切成丝，其中的木耳要提前泡发好。

3、烧开一锅水，把切丝的食材下锅，豆腐，火腿，木耳。香菜和红椒是最后的装饰，先不放。

4、等锅里的食材煮开。

5、放入调味料，老抽1勺，料酒1勺，盐。老抽能给酸辣汤上色并且增加咸味，加过老抽后盐的用量要控制一下。

6、淀粉兑凉水后搅开，之后加入到汤里。加入了淀粉的酸辣汤会变浓稠，可以根据自己的喜好来调制淀粉的量，喜欢喝稠一点的可以多加一些。

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7、加入淀粉勾芡后，把火稍微调大点，倒入鸡蛋液后搅一下，满锅的蛋花飘着。

8、关火，放入醋一勺醋，麻油，胡椒粉，香菜，红辣椒。

9、香飘千里的酸辣汤出锅！
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豆腐的热量(卡路里)81千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、和脾胃、健脾利湿等功效；可与草莓、白萝卜、虾米搭配；与蜂蜜、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量(卡路里)104千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；可与南瓜、大蒜、萝卜搭配；与菱角、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、减肥、治便秘等功效；可与草鱼、鲫鱼、鱿鱼搭配；与萝卜、鸭翅、海螺相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与丝瓜、生菜、小米搭配；与消炎片、菠萝、豆浆相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量(卡路里)24千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中等功效；可与羊骨、羊排、黄豆搭配；与猪里脊肉、五花肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；