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发布时间:2022-04-30 00:13:10
主料:
高筋面粉(300克)、水(130克)、砂糖(40克)、鸡蛋(1个)、红豆粒(适量)
辅料:
奶粉(15克)、盐(3克)、黄油(25克)、酵母(4克)
做法步骤:
1、把材料放入面包机里。
2、用面包机和面功能, 时间调到20分钟然后按启动。
3、把和好的面团平均分成3份。
4、用擀面棒把面团擀成长方形, 再放上红豆粒在面团表面, 然后卷起来。
5、卷好的面团放入方包模中。
6、放在烤箱里发酵, 时间大约1小时。
7、把发酵好方包盖上盖子。
8、把方包再放入烤箱, 调到上下管加热, 上管温度170度, 下管温度190度, 时间大约45分钟。
9、方包烤好了。
10、成品。
高筋面粉的热量(卡路里)361千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、除热等功效;
水的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
砂糖的热量(卡路里)387千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与西红柿、小米面、海虾搭配;与消炎片、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;