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发布时间:2022-04-30 00:12:16
主料:
熟干贝丝(25克)、鸡蛋(3枚)、冬笋丝(20克)、金华火腿丝(20克)、五花肉丝(20克)、芫荽(少许)
辅料:
阳泉市外伤性癫痫能治好吗香菇丝(20克)、葱丝(10克)、姜丝(5克)、盐(2克)、鸡粉(1克)、白胡椒粉(少许)、绍酒(10克)、烹调油(适量)
做法步骤:
1、把干贝丝倒入蛋碗内。
2、把蛋液和干贝丝调匀。
3、里面放入盐。
4、放入鸡粉。
5、再放入少许胡椒粉。
6、倒入少许绍酒。
7、炒勺上火烧热,注入适量烹调油,倒入配料。
8、把配料炒匀炒透后出锅。
9、把炒熟的配料稍冷却1分钟,倒入蛋液碗中。
10、炒勺最新的癫痫治疗办法再次上火烧热,放入少许底油,油温四成热时倒入蛋液,然后把火调大,翻炒均匀便可出锅。
11、出锅后码盘。
12、码盘后撒上少许芫荽便可上桌享用。操作全部完成,共计操作用时3分钟。
鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与桂圆、羊排、辣椒搭配;与甲鱼 、菠萝、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
芫荽的热量(卡路里)24千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;