细菌最爱潜伏的十大死角

主料:

淡奶油（350克）、纯牛奶（250克）、蛋黄（3个）

辅料:

白糖（70克）、香草精（几滴）

做法步骤：

1、准备材料，淡奶油，牛奶，鸡蛋，香草精，香草精没有可以不放，或者是用香草荚代替更好。<晕倒口吐白沫抽搐怎么回事/p>

2、把蛋黄分离出来，加入70克的白糖。

3、用打蛋器打发到蛋发白，粘稠。越粘越好，搅起来有些费劲儿的时候就好了。

4、用一口小锅，把牛奶烧开。

5、把烧开的牛奶，缓缓的，一点儿一点的倒入到打发好的蛋黄中，边加边搅拌，一定要控制倒入牛奶的量和速度，太快的话搅打不匀，蛋黄就被烫成蛋花了。

6、全部加入牛奶的蛋黄搅拌好之后是这样的。

7、加入牛奶的蛋黄液，再用最小火加热至大约80度左右。我用的电磁炉最小火，边热边搅拌直到蛋黄液明显变浓就好了，一定要控制好温度，否则就直接变蛋花汤了。

8、加热好的样子。

9、下一步进行淡奶油的打发，淡奶油从液体打浓稠后，加入大概半小勺香草精，如图的量。

10、直到淡奶油打至细滑，可以看到纹路就好了。

11、加热好的蛋奶液放凉后，再把打发淡奶油分次加入到蛋奶油中。搅拌均匀。

12、这个量能做最大的八喜冰淇淋的盒，一盒子。倒入盒子里就可以冷冻了，中间大概半小时搅拌一次，搅拌的次数越多做出来的冰淇淋越细腻。因为我是晚上做的，到头睡觉，中间只搅拌了两次，不过出来的效果也是不错的。

13、冷冻好的一大盒冰淇淋。

14、没有挖冰淇淋的勺，自己用勺子随便弄了一杯子。虽然搅了两次，也是很细腻，柔滑的。

淡奶油的热量(卡路里)873千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利：胆固醇含量过高；

天津哪些医院治癫痫病ng>纯牛奶的热量(卡路里)60千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与黑豆、甘蔗、草莓搭配；与枣、钙粉、空心菜相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量(卡路里)144千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补水,护视力等功效；可与基围虾、紫菜、羊排搭配；与红薯、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；