您现在的位置:
发布时间:2022-04-30 00:12:05
主料:
里脊(350克)、姜(半个)
做法步骤:
1、先把肉解冻以后,用牛排锤,锤打,二两都要锤打。
2、肉要顺着纹理切,不用切的大小,切丁就行,,姜也就锤一下好了。
3、用清水先焯一下,去掉肉沫。
4、不用煮太久,焯一下就盛出来,姜也要一起。
5、我用高压锅炖了15分钟,为的是肉烂。汕尾市羊角风的症状p>
6、从高压锅里出来放凉以后,我放在菜板上,因为家里没有保鲜袋,就用保鲜膜在下面铺了一层。在放肉。
7、在肉上在盖一层保鲜膜,如果家里有保鲜袋就不要这么麻烦。
8、做成个这样开始锤打吧。
9、用小火炒干。
10、这样就比较好了。
11、成品,因为没有任何调料,所以我做的,只能是给宝宝们做辅食吃。如果各位亲想要吃有调味料的,请在炒至中加入。
里脊的热量(卡路里)331千卡;可与洋葱、鸡蛋、白菜搭配;与杏仁、鹌鹑、杏相克,同食可能会引起不适;
姜的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;