初一开学第一周总结怎么写

茄子不仅好吃，还有很多保健和治疗作用，茄子中含丰富的维生素p，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。其次，茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。此外，茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。总之，是一种老少皆宜的食物。在夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。

　　材料准备：

　　主料：茄子2根

　　辅料：香葱一棵、小辣椒1个、大蒜1粒

　　调料：鲍汁适量、生抽2毫升、醋2毫升、盐1克、香油适量

　　制作过程：

　　1、先把茄子清洗干净;水箱内加水，推进蒸箱，接通电源选择普通蒸程序，待蒸箱温度到100度的时候，把茄子放蒸盘上蒸5分钟即可;

　　
2、香葱、辣椒切成小段、蒜捣碎备用;

　　
3、所有的辅料和调料放在一个碗里兑成碗汁;蒸好的茄子撕成条切段放碗里，然后把碗汁浇到茄子上，拌匀即可。