孜然烤鱼，辣辣辣

主料:

鱼（1条）、孜然粉+孜然粒（适量）、盐（适量）、洋葱（半个）、料酒（2—3勺）、辣椒粉（适量）

辅料:

葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

做法步骤：

1、将鱼横切成两片，鱼背部划几个口子。将盐均匀涂抹在鱼身，后用葱姜蒜加入两勺料酒腌制20-25分钟。

2、烤盘铺层锡箔纸，上撒些洋葱和姜片，同时烤箱预热。

3、将腌好的鱼放在烤盘中，宿州市治癫痫病需要花多少钱把孜然粉和辣椒粉混合涂抹在鱼身，最后撒上孜然粒（忘了照个相）。

4、烤箱温度200度，烤25分钟左右，完成。

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与猪肉、玉米、苹果搭配；与河虾、蜂蜜、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

辣椒粉的热量(卡路里)263千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与羊排、小白菜、北极虾搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；