鸡肉怎么做好吃 鸡肉的几种家常做法_食材饮品

主料:

奶油奶酪（125克）、鸡蛋（3枚）、牛奶（50克）、黄油（30克）、低筋面粉（25克）、白糖（40克）

辅料:

蜂蜜（1小勺）

做法步骤：

1、牛奶与奶油奶酪入盆，隔水加热，搅至顺滑小儿癫痫哪家医院好无颗粒状态。

2、加入黄油，继续拌均匀。

3、依次加入蛋黄，每加入一个都要拌匀，然后再加下一个蛋黄，直到三个蛋黄完全拌匀为止。

4、筛入低筋面粉。

5、拌至顺滑备用。

6、蛋清加糖与蜂蜜，用电动打蛋器打发至湿性发泡，然后舀三分之一入蛋黄糊盆中拌匀。

7、把拌匀的蛋糊倒回蛋白糊中，拌至均匀。

8、倒入模具中，轻轻震出大气泡，放入预热好，并盛有热水的烤盘中，上下火150度，约60分钟左右，烤好后取出，不用倒扣，待完全冷却即可轻松脱模。

9、成品图。

10、成品图。

奶油奶酪的热量(卡路里)295千卡；有利：富含钾；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与西红柿、羊排、小米面搭配；与茶叶、茶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配；与香椿、橙子、醋相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含儿童癫痫症状有哪些钾；不利：胆固醇含量过高；

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶相克，同食可能会引起不适；