【抹茶红豆戚风蛋糕】抹茶红豆戚风蛋糕的做法_抹茶红豆戚风蛋糕怎么做

主料:

低筋面粉（100克）、黄油（80克）、糖浆（65克）、细砂糖（20克）、鸡蛋（10克）、蔓越莓干（20克）、盐（1/8小勺）

做法步骤：

1、黄油软化以后儋州市癫痫医院哪家好 加入细砂糖和盐 用打蛋器搅打均匀 不需要打发。倒入鸡蛋搅拌均匀 再倒入糖浆 用打蛋器搅拌均匀。将低筋面粉筛入黄油里。用橡皮刮刀翻拌均匀 直到面粉完全湿润 成为面糊。在面糊里加入切碎的蔓越莓干并翻拌均匀。

2、拌好的面糊整形成长条形 放入袋子中入冰箱冷藏30分钟。

3、把面团分小块 一个一个的放入模子里压成型。排入烤盘放进预热好190度的烤箱烤10分钟左右即可。

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；

糖浆的热量(卡路里)253千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；与竹笋相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量(卡路里)400千卡；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与小米面、桂圆肉、干辣椒搭配；与豆浆、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；