越式咖喱牛腩的做法越式咖喱牛腩怎么做

　　冬天天气比较冷，最喜欢喝一碗暖呼呼的热汤，其中西红柿蛋花汤就是最常喝，相信大家也都会做，只是每个人的做法肯定会有不一样。

西红柿蛋花汤

　　主料

　　西红柿

　　1个

　　鸡蛋

　　1个

　　香菜

　　2颗

　　辅料

　　盐

　　适量

　　番茄酱

　　适量

　　芝麻油

　　适量

　　胡椒粉

　　适量

　　陈醋

　　适量

　　步骤

　　1.切碎的西红柿加入到装有纯净水的砂锅中，加入番茄酱。日常饮用水一定要过滤

　　2.香菜切碎，鸡蛋打散

　　3.中火烧开。使用砂锅不要用大火

　　4.锅多开一会

　　5.淋入鸡蛋

　　6.加入香菜，开锅后停火

　　7.盛入碗中，加盐、芝麻油、花椒粉、醋搅拌均匀既可以喝啦

　　小贴士

　　汤中淋点醋，可以促进钙的吸收，还能调整口味，就是一定要买优质醋!

　　小编有话说：以上就是小编教大家做的西红柿蛋花汤，最简单的蛋花汤也是最简单的美味。