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家常蜜汁叉烧简单步骤

主料:

田螺(500克)、猪肉(250克)

辅料:

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料酒(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、葱(适量)、姜(适量)、白糖(适量)

做法步骤:

1、将猪肉加盐、料酒、生抽、葱、姜剁碎成肉末。

2、田螺洗净开水里烫下取出螺肉(生的很难取出肉,也容易将螺壳处理干净。

3、锅入油,暴香葱姜辣椒.放如田螺,加料酒、生抽、老抽、糖及开水煮开,收汁即可。

田螺的热量(卡路里)60千卡包头市癫痫病的医治药物;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有清热利水、除湿解毒、醒酒等功效;可与蒜、车前子、白菜搭配;与猪肉、牛肉、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与香芋、蕨菜、白菜搭配;与杏、黄豆、龟相克,同食可能会引起不适;

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