芸豆生菜沙拉制作方法及步骤

主料:

牛排（一块）、黄油（一块）、洋葱（适量）、鸡蛋（一个）、意大利面条（适量）、西兰花（几朵）

做法步骤：

1、肉用刀背敲松洋葱切丝 西兰花洗净。

2、可以买这种小包装的黄油。

3、黄油用铁板融化。

4、放入牛排和鸡蛋 煎至8分熟。

5、西兰花开水烫过摆盘 洋葱油炒过后和黑椒酱一起放在牛排上面 面煮熟摆盘 放入番茄酱即可。

牛排的热量(卡路里)125千卡；有利：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；与猪肉、韭菜、板栗相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与西葫芦、苦瓜、大蒜搭配；与皮皮虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与辣椒、明虾、小米搭配；与牛奶、柿子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量(卡路里)28千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌抗癌、清热解渴、抗衰老等功效；可与胡萝卜、鸡肉、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；