调经秘诀-当归煮鸡蛋

主料:

膘鸡（半块）、小菠菜（一把）、黑木耳（适量）、冬笋（半个）、鸡丝汤（一碗）

辅料:

葱（半根）

做法步骤：

1、膘鸡切方块 装盘上蒸锅蒸热 {不可放在水里久煮山药那层会散可能就是没放肥膘的原因}
。

2、冬笋切片 黑木耳提前泡发洗净。

3、小锅入鸡丝汤、黑木耳、冬笋和葱段煮滚。

4、汤里下入小菠菜 加盐调味 还可以放一点麻油和川椒粉。

5、将汤和菜浇到膘鸡上即可
。

黑木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与乌鸡、桔子搭配；

冬笋的热量(卡路里)28千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效；可与圆白菜、猪腰、莴笋搭配；与羊肉、红糖、羊肝相克，同食可能会引起不适；