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粽香五花肉的做法粽香五花肉怎么做

主料:

低筋面粉(50克)、细砂糖(50克)、糖渍橙皮(15克)、鸡蛋(1个)、黄油(50克)、泡打粉(1克)

辅料:

开心果碎(少许)、白巧克力(30克)

做法步骤:

1、用料:
主料:低筋面粉50g,细砂糖50g,糖渍橙皮15g,鸡蛋1个,黄油50g,泡打粉1g
装饰:开心果仁少许,白巧克力30g

(注:上述材料,用乐葵迷你玛德琳模具,可烤两份。)

2、鸡蛋与细砂糖混合用手动打蛋器搅拌。

3、加入切碎的糖渍橙皮用手动打蛋器搅拌均匀。

4、筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀。

5、把黄油隔水加热溶化后,趁温热,分次倒入面糊。

6、搅拌均匀,搅好的面糊粘稠细滑,流动性佳。

7、倒入裱花袋放入冰箱冷藏1个小时左右。

8、将面糊挤入玛德琳模具。

9、上下火预热180度,烤8~10分钟(模具大小不同,时间和温度需要大家自行调整)。

10、有小肚子的玛德琳。

11、玛德琳冷却后,一半表面涂上隔热水融化的白巧力。

12、再撒上开心果碎,至凝固即可。

13、喏,稍微摆个“破丝”,还是很美貌哒~~。

低筋面粉的热量(卡路里)354千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量(卡路里)400千卡;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:癫痫现在还不能根治吗低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与小米面、干辣椒、牡蛎 搭配;与豆奶、兔肉、红薯相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

泡打粉的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;

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