家庭原味韩式南瓜粥的做法步骤

主料:

大排（适量）、鸡蛋（适量）

辅料:

香葱（适量）、葱（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、姜（适量）

做法步骤：

1、食材，注意的是香葱要多，我这里是拍照，没全部放进去。

2、上部分筋膜的地方切断。这样炸大排南充市癫痫病到哪治的时候才不会收缩。

3、加盐加水腌制后加生粉鸡蛋上浆。

4、葱要先炒出葱油，用葱油炸猪排。当然也可以直接炸，省略这一步。

5、煎一下猪排，两面金黄最好。

6、葱要炒香，炒软。

7、放上大排后调味，这道菜糖要稍微多点，风味就在这里。盐少放，收汁后酱油味道上来咸度就够了。

8、加水淹没大排就好，大中火煮，不用小火，因为大排够嫩了。这样煮到收汁就好了。

9、照例谈谈大排。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与银鱼、丝瓜、青椒搭配；与田鸡、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；