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发布时间：2022-04-30 00:10:34
菜系及功能:
花仁拌芹菜的原料:花生仁100克，芹菜25克，色拉油200克(实耗10克)，精盐6克，花椒油3克，味精1克。
花仁拌芹菜的做法:
1)将花生仁用凉水泡10分钟，然后沥干水分，放人热油锅内炸酥捞出，去掉红皮。
2)将芹菜择去根叶，洗净，切成段，在沸水锅内烫一下捞出，用凉开水过凉后，沥干水分。
3)把芹菜成圈状均匀地码在盘子边上，再将花生仁堆在芹菜圈中。
4)将精盐、味精、花椒油放在小哈尔滨哪个看癫痫好碗内调好，浇在芹菜上，吃时拌匀即成。
花仁拌芹菜的特点:色泽美观，清香酥脆。
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西红柿和芹菜能一起吃:西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。
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