恶性肿瘤患者不宜盲目进补

主料:

鸡蛋（2个）、虾仁（50克）、胡萝卜（30克）、火腿（2块）、盐（3克）、料酒（1勺）、小葱（2根）、米饭（1大碗）、蕃茄酱（适量）

做法步骤：

1、虾仁用料酒腌制5分钟。

2、火腿切碎粒。

3、胡萝卜切碎粒。

4、鸡蛋打散备用。

5、先热锅加油，河南省伊川县人民医院癫痫科怎么样小火炒一下虾仁，变色马上捞出，用余下的油炒胡萝卜和火腿粒，加盐翻炒均匀。接着加入米饭炒匀，再加入小葱碎和虾仁翻炒均匀，盛起备用。

6、平底锅内加少量油，加热后转小火，转一下锅，让油均匀地在锅里滚一圈，倒入蛋液，慢慢转动锅子，摊成一张蛋饼，再把炒好的米饭加在一半的蛋皮上。

7、关火，把另外一半盖上。

8、装盘就OK了。

9、如果喜欢蕃茄酱就撒上一点，味道超。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和儿童羊癫疯是怎么引起的脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与茼蒿、香椿、黄豆搭配；与桔子、牛奶、鹅相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量(卡路里)48千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与紫菜、娃娃菜、葡萄搭配；与樱桃番茄、洋葱、南瓜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与香菜、草鱼、卷心菜搭配；与山楂、茼蒿、白酒相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量(卡路里)104千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：钠盐含量过高；可与山楂、茄子、大蒜搭配；与鹌鹑、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

小葱的热量(卡路里)27千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量(卡路里)115千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；