【提拉米苏的做法】提拉米苏的做法的做法提拉米苏的做法怎么做

主料:

糯米粉（45克）、粘米粉（35克）、澄面（20克）

辅料:

豆沙（适量）、糖粉（50克）、植物油（18克）、牛奶（185克）

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做法步骤：

1、准备好所有材料。

2、把牛奶、植物油和糖粉倒入碗中搅拌均匀。

3、把糯米粉、粘米粉和澄粉倒入另一个碗中拌均匀。

4、将搅拌均匀的牛奶混合物缓缓地倒入面粉碗中，边倒边搅拌直至混合均匀。

5、将搅拌均匀的粉福建癫痫到哪看好浆用滤网过滤2遍。

6、放在边上静置半小时。

7、静置粉浆的时候，准备15克的糯米粉，放入锅中用小火翻炒至微微发黄，然后关火冷却待用。

8、静置好的粉浆，盖上保鲜膜，放入烧开水的锅中，用大火蒸30分钟。

9、蒸30分钟后关火，然后成热用筷子搅拌米糊至均匀，然后等到其冷却后使用。

10、在模具中撒上糕粉，然后晃一晃，倒掉多余的糕粉。

11、在手上沾点糕粉，然后把冰皮放入手中压扁。

12、在冰皮中放入适量的豆沙馅。

13、把冰皮包起来收口捏紧。

14、把面团放入涂有糕粉的模具中。

15、轻轻敲打模具，里面的梅花糕就出来了。

16、.把梅花糕放入冰箱数小时即可。

糯米粉的热量(卡路里)361千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

粘米粉的热量(卡路里)366千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；