最正宗鸡蛋灌饼的做法步骤

主料:

鸡蛋（两个）、面粉（4~5勺）、西红柿（半个）、香肠（半根）

做法步骤：

1、西红癫痫病带来了哪些危害柿和香肠切丁。

2、鸡蛋加面粉和匀，可适当加水。

3、把切丁倒入鸡蛋和中搅拌，一边开火，小火，锅底刷油，至微热。

4、倒蛋液，一边摇晃锅底使蛋饼四周厚薄一致。

5、将蛋饼铺在盘子上加自己喜欢的料，如肉碎，黄瓜条，胡萝卜条呼和浩特那里治疗癫痫#!好，等等。

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与百合、北极虾、明虾搭配；与茶叶、柿子、茶相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

西红柿的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效；可与山楂、黄鱼、西兰花搭配；与猪肝、咸鱼、青鱼相克，同食可能会引起不适；

香肠的热量(卡路里)508千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；